硬毛地笋_科学小屋
硬毛地笋
2022-11-16 15:31:17 浏览：577 作者：陈老师
硬毛地笋分布几遍全国，全草入药，为妇科要药，根茎可食，通常具肥大的根茎。
又名地藕，广泛被我国人民食用。春夏可采摘嫩茎叶，凉拌，炒食，做汤均可。
晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎，因形状口味如小竹笋，鲜食或炒食，或做酱菜等，味道很好，堪称野菜珍品。
地上部分夏秋采收干燥后为常用中草药，名为泽兰，具有降血脂，通九窍，利关节，养气血等功能。
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