为什么牛不吃草时也嚼个不停？

 我们常常会发现，牛就是在不吃草的时候，它的嘴巴也是不停地在咀嚼，这究竟是为什么呢？

要想知道原因，首先就要了解牛胃的结构。牛的胃是与众不同的，它一共有四个，分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。牛吃草时都是狼吞虎咽的，它们根本不咀嚼，而是直接吞进没有消化腺的瘤胃中。草料在瘤胃中静静地待着，浸软后才能进入蜂巢胃。

接下来蜂巢胃里面的草料会重回牛的嘴里，这时牛才开始咀嚼草料。嚼碎之后的草料被送进重瓣胃和皱胃，并在那里被充分地消化掉。

现在小朋友们应该明白了吧，牛不吃草时嚼个不停，其实是将储存在瘤胃里的草料重新咀嚼。

动物学家将这种行为称为“反刍”，牛就是典型的反刍动物呢！