脊椎动物--鱼类

鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。

全球现生种鱼类共有36000多种，占已命名脊椎动物大半，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500。

鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。

一、特征

1.身体呈梭形，表面光滑（减少阻力）。

2.身体背面颜色较深，腹部颜色较浅（不易被上面和下面的敌害发现，是一种保护色）。

3.身体表面大多覆盖着鳞片；④用鳃呼吸，用鳍游泳；⑤终生生活在水中，鱼是变温动物。

二、深度扩展

中国工程院院士、湖南师范大学教授、淡水鱼类发育生物学国家重点实验室（省部共建）主任刘少军30多年专注于研究淡水鱼育种技术，一点点地敲开了世界同行认为鱼类远缘杂交难以形成可育品系的认识坚冰，带领科研团队突破鱼类远缘杂交生殖难关，创建了一批宝贵的新型四倍体和二倍体鱼品系；建立了一步法和多步法育种技术并用培育了一批优质鱼类。怀揣着“让中国人吃好鱼，吃放心鱼”的初心和梦想，刘少军院士在广州设立了自己在全国唯一的院士工作站，也无疑是把广州作为自己圆梦的实践地。