让油消失的洗洁精

洗碗的时候，往满是油污的碗筷里加入适量的洗洁精，就能把碗洗得干干净净，为什么洗洁精能让油污乖乖地消失呢？

工具箱 

烧杯、水、食用油、洗洁精。

 游戏对对碰 

（1）往烧杯里加入适量的水，然后再往里面滴入一些食用油，油会浮在水面上。

（2）再往烧杯中滴入几滴洗洁精，用筷子在烧杯里搅拌一下，很快，油就不见了，杯里的水也变了颜色。

游戏大揭秘

油的密度比水小，所以往水中加入食用油后，油会浮在水面上。往油水中加入洗洁精后，洗洁精会把油分子分离开来，破坏它们原有的平衡性，导致油不再浮于水面上，而是混入水中，因而杯中的水会变颜色。