调皮的胡椒粉

一、实验材料

胡椒粉、盘子、洗涤剂/肥皂水、水

二、实验步骤

1. 在一碗水里撒上胡椒粉。

2. 将棉签蘸上洗涤剂或肥皂水。

3. 然后，用手指点在水中央，可以看见胡椒粉发散开去。

三、实验原理

胡椒粉浮在水面上受到表面张力作用，洗涤剂则减小了水的表面张力，从而改变了胡椒粉的受力平衡状态，胡椒粉远离逃散开去。