大力士捏鸡蛋

很多年以前，有一个年轻人非常喜欢炫耀显示自己，非常狂妄，有一天，他参加一个非常盛大的聚会，其他客人在一起讨论天底下的能人，说他们怎么力大无穷，怎么文武双全，这让一向喜欢炫耀的年轻人坐不住了，内心开始默默盘算。

突然他就忍不住站了起来，用鼻子吭声冷笑，嘴角露出一抹轻蔑的微笑说：你们说的那些人都没有我的力气大，我才是这个世界上力气最大的人，如果你们不信的话，都可以来找我比试。

其他客人听了连连称赞，却也都不知道说些什么，都在怀疑他在吹牛。就在这时，旁边走出一位白胡子老头，他拍拍年轻人的肩膀说：年轻人，你说你是最有力气的人，先别想着跟别人比试，我能让你表演一下用一只手把鸡蛋捏碎吗？如果你能捏碎，我们就都承认你是大力士。

年轻人不知道里面的关窍，大声地说这还不容易，一颗鸡蛋而已，你也太小看我了，说着有人把鸡蛋递到了他的手里，可是他手握着鸡蛋吃奶的劲都使出来了也没捏碎，引来众人的围观和嘲笑。年轻人不得不认输，以后再也不敢狂妄了。

平常我们拿一只鸡蛋轻轻的一磕就碎了，为什么用手用尽全力都捏不碎呢？

这就压强有关了，什么叫压强呢？物体所受压力的大小与受力面积之比就叫做压强。

用手捏鸡蛋时，由于手上的力分散到整个鸡蛋的表面上去了，压强很小，所以不会把鸡蛋捏碎，如果用两手指捏鸡蛋时，情况就不同了，由于它的接触面积小，压力集中在手指用力处的蛋壳上，因此，压强也就大，鸡蛋就容易被捏碎。

如果把蛋壳凹面朝上，情况就不同了，把一支尖铅笔垂直落下来，很容易啄破一个洞，这是因为铅笔尖的压力都集中到蛋壳的某一点上了。难怪弱小的雏鸡想要脱离天然囚笼的时候，却只要用小嘴在里面啄几下蛋壳，就不难出来了。

有人做过实验，在鸡蛋上面放置了5个哑铃片，共10千克，鸡蛋仍然保持完好无损的状态。鸡蛋之所以如此坚硬，在于鸡蛋表面不到2毫米厚的蛋壳，蛋壳外形的结构能够通过精妙的弧度，将压力分散到蛋壳的每一部分，蛋壳的拱形结构使鸡蛋能承受较大的压力。蛋壳的这种结构被称为薄壳结构，特点是曲度均匀、轻盈耐压，在建筑学中这一原理被大量采用，如赵州桥、国家大剧院等。