为了把粥煮得又黏又香，很多人喜欢往锅里加点碱。尤其是年纪较大的人，煮大米豆粥时觉得豆子不易烂，更有放碱的习惯。这样做，粥是好吃了，...

不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。事实上，这种观点是错误的。 其实，无论多高的温度，也不能...

一次性纸杯是可以接热水喝，但不建议长期使用。正规厂家生产的聚丙烯淋膜纸杯并不存在毒性的问题，因为聚丙烯本身无毒，对温度的耐受能力强...

这个要看具体情况，严格来讲用保鲜膜的话要好一点，但用的时候要多加注意。 首先从食品安全角度考虑，一般家庭常用的保鲜膜耐热性不强，...

关于这一点，一直以来是有争议的。但我们从食品卫生的角度来说，还是建议无论食物是热的还是凉的都应该及时放冰箱冷藏。因为正常的室温，其...

一般来说，我们总会将新买来的花盆马上种花，但是没有经水泡过的花盆用来种花，花盆很容易把土里的水分吸干，直接导致花草枯死。如果在使...

茶是我们中国的重要饮食文化组成部分，很多人都喜欢每天喝上一杯茶。但是在日常生活中，我们要注意不能在吃含丰富钙质的食物后，不要立刻喝...

大部分人都喜欢吃烧烤，但是在做烧烤时一定要注意用锡箔纸烧烤时，不要加酸性水果。那么，什么是酸性水果呢？比如柠檬、橘子、葡萄等等，这...

只有松软的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软，这究竟是为什么？其实，蒸包子也是和科学常识有关的，只要掌握几个关键的...

近年来，关于胡萝卜的健康吃法，多油炒制似乎已经成了金科定律。胡萝卜中最有营养的胡萝卜成分只能溶于脂肪，所以人们认为只有通过多油的高...