由黄河、海河和淮河三大河流冲积而成的黄淮海平原是中国第二大平原,也叫华北平原。这里土壤矿物养分较高,光热条件丰富,是农耕文明孕育的温床。生活在华北平原的人们很早就开始种植药材,如菊花、木香、地黄、山药、紫苏、牛膝、丹参等。
一、忍冬--“会变魔法的双生花”
忍冬是一种藤本植物,因为它的新叶片能够忍受严寒不凋谢,因而得名。它还有一个更为人熟知的名字——金银花。
这是一种很常见的植物,山坡上、梯田边都可以生长。金银花会变魔法,花朵初开时是纯洁的白色,1~2 日后,会变成温暖的黄色,黄色的花与白色的花相间,这就是金银花名字的由来。又因为金银花总是成双成对地开放,所以又被称为“双花”。
二、“忍冬”--金银花的药用价值
宋代以前,人们主要使用金银花的茎、叶入药。宋朝的《苏沈凉方》有了金银花之名后,人们知道了花、茎、叶均可入药且功效相同。
直到现在,人们也会采金银花花蕾来做药,无论是喉咙发炎还是扁桃体发炎,都不是金银花的对手。