玉米不仅营养丰富，而且营养专家研究表明，玉米含有丰富的木质素，可提高体内巨噬细胞的抗病能力2～3倍。玉米所含的胱甘肽，其抗氧化能...

主要成分有糖、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸，以及蛋白质、脂肪芳香醇类、果胶物质，维生素B、维生素C和无机盐等。苹果有润肺益心，生津...

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，有紫、红、白三种颜色。农人喜欢其成熟的鲜果食用，...

据分析黑芝麻含有脂肪油达60%，油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸、甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E、叶酸、...

人体能量需要与能量消耗是一致的。在理想状态下，个体的能量需要等于能量消耗。成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢，体力活动，和食物热...

一、油1、植物油 主要包括豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、核桃油、棕榈油等。植物油的主要原料为大豆、玉米、菜籽、葵花籽、坚果...

1. 按照原料来源分为树坚果类和果实坚果类2. 按照植物学来源的不同，分为木本坚果和草本坚果3. 按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油籽类...

大豆包括黄豆、青豆和黑豆。我国大豆制品有上百种，通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。一、非发酵豆制品 豆浆、豆腐干、豆腐丝、...

一、普食1、适用对象：病情较轻或疾病恢复期，消化功能正常者。2、饮食原则：营养均衡，易消化，无刺激性食物。可采用的食物，一般食物均可...

你平时吃饭习惯是先吃什么呢？是一口饭配一口菜，还是饭前先喝一碗汤呢？有的人说先吃菜，有的人说先吃肉，还有的人认为应该先吃主食，...